
<html>

<body>

Hi All<br>

FYI. Hope to meet some of you in person! <br>

Bob Beyfuss<br><br>

5<sup>th</sup> Annual Catskill Mountain Ginseng/Medicinal Herb Festival

to be held October 8<sup>th</sup> 2006 at the Historic Catskill Point in

Greene County NY<br>

 <br>

The 5<sup>th</sup> Annual Catskill Mountain Ginseng/Medicinal Herb

Festival will be held October 8<sup>th</sup> 2006 at the Historic

Catskill Point in the village of Catskill in Greene County NY from 10 AM

until 5 PM, rain or shine. The Catskill Point is located right on the

beautiful Hudson River just about 100 miles north of NY City and 30 miles

south of Albany NY. It is easily reached via the NYS Thruway Exit 21,

Catskill. For directions or lodging information contact Linda Overbaugh

at the Heart of Catskill Association at

<a href="mailto:HOCA@mhonline.net">HOCA@mhonline.net</a> or call (518)

943-0989.<br>

 <br>

 <br>

 <br>

This year we are proud to announce that our keynote speaker will be Scott

Persons, author of “American Ginseng Green Gold” and the recently

published “Growing and Marketing Ginseng, Goldenseal and other Woodland

Medicinals” ISBN; 0-914875-42-6 (with co author Dr Jeanine Davis from

North Carolina State University). This new book is the most comprehensive

and scholarly textbook on the culture of woodland medicinal plants

written to date. In addition to signing his books and talking with

festival attendees, Scott will speak on “The International Culture of

American Ginseng” at 1 PM and will relate his experiences with ginseng

growing internationally as well as the United States.  <br>

 <br>

Scott will not be the only author speaking and signing books this year as

we will be joined by David Taylor, author of the just published book

“Ginseng, the Divine Root” ISBN 1-56512-401-4 . David will speak at 11 AM

on “The History of the Ginseng Trade in North America” and will autograph

copies of his book also.    <br>

 <br>

Other featured speakers include Andy Hankins, Alternative Agriculture

Specialist for the State of Virginia, Cooperative Extension. Andy will

conduct a shiitake mushroom planting demonstration using several

different types of spawn at 2 PM. At noon, Bob Beyfuss, American Ginseng

Specialist for Cornell University Cooperative Extension will present a

power point presentation on “Growing Ginseng in Your Woodlot”. Bob will

also discuss the latest rules and regulations regarding the harvest of

wild American ginseng. <br>

There will be other educational lectures on topics related to Herbal

medicine as well as demonstrations of making herbal vinegars and other

activities throughout the day. Of course no festival is complete without

food and music and we will feature both all day long as well as free

samples of Catskill Mountain ginseng tea with flavoring honey donated by

the Catskill Mountain Beekeepers. Other vendors will be on hand selling

all sorts of herbal products, gourmet mushrooms, honey, maple products,

crafts and other related items. <br>

 <br>

There will be both dried and fresh ginseng roots to buy as well as

ginseng seeds and roots just in time for fall planting.  This is

perhaps the best opportunity one person could have to learn about ginseng

and actually bring home some seeds and or roots to get started growing or

using this truly unique, Native American Wildflower.   <br>

 <br>

The Catskill Mountain Ginseng/Medicinal Herb Festival is sponsored by the

Heart Of Catskill Association and Cornell Cooperative Extension of Greene

County. For more information on the educational program call Bob Beyfuss

at (518) 622-9820 or email at

<a href="mailto:rlb14@cornell.edu">rlb14@cornell.edu</a>. For information

on vendors (there are still vendor openings available), nearby lodging or

directions contact Linda at (518) 943-0989 or

<a href="mailto:HOCA@mhonline.net">HOCA@mhonline.net</a> . <br>

 <br>

 <br>

</body>

</html>